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EBS '극한직업'에서 소개된 포항할매집, 68년된 전통의 소머리곰탕집
EBS 프로그램 극한직업에서 소개된 포항할매집은 경상북도 영천시 전통시장 내에 위치한, 100년 가까운 전통을 자랑하는 소머리곰탕과 돼지곰탕 전문점입니다. 이곳은 3대째 운영되며, 한결같은 맛과 정성으로 지역 주민들에게 꾸준한 사랑을 받아온 명소입니다.
포항할매집의 역사
- 포항할매집은 1950년대에 시작된 소머리곰탕집으로, 영천 지역의 대표적인 음식점으로 자리 잡았습니다.
- 3대째 운영되며, 전통을 유지하면서도 현대적인 맛을 잃지 않고 있습니다.
- 특히, 소머리곰탕은 소머리만 넣는 것이 아니라, 한우 한 마리분의 뼈를 모두 가마솥에 넣어 정성껏 끓여내는 방식입니다.
- 사골 국물은 8시간 이상 핏물을 빼고, 12시간 이상 고아서 진정한 육수 맛을 냅니다.
맛과 특징
- 포항할매집의 소머리곰탕은 아침 일찍부터 준비가 시작됩니다.
- 깊고 진한 국물과 쫄깃한 소머리와 내장이 푸짐하게 들어가 있어 풍미가 뛰어납니다.
- 다양한 곰탕 메뉴와 수육, 양무침 등 다양한 한식 메뉴가 제공됩니다.
- 진한 국물과 푸짐한 고기 양으로 만족도가 높습니다.
주요 메뉴
- 소머리곰탕: 진한 국물과 쫄깃한 소머리, 내장이 푸짐하게 들어간 곰탕. (가격: 8,000원)
- 돼지곰탕: 부드러운 돼지고기를 사용한 곰탕. (가격: 7,000원)
- 양곰탕: 양고기를 사용한 곰탕. (가격: 8,000원)
- 순대국밥: 순대를 주재료로 한 국밥. (가격: 7,000원)
- 도가니탕: 도가니를 사용한 탕. (가격: 10,000원)
- 소 모듬수육: 다양한 부위를 포함한 수육. (대형 20,000원 / 소형 15,000원)
- 양무침: 소의 첫 번째 위를 사용해 청양고추와 참기름, 소금으로 무쳐낸 특별한 메뉴. 쫄깃한 식감과 풍미가 일품입니다.
방문 정보
- 위치: 경상북도 영천시 시장4길 52
- 운영 시간: 매일 오전 6시 ~ 오후 9시 (라스트 오더 8시 30분)
- 휴무일: 매월 1일, 15일
- 전화번호: 054-334-4531
택배 주문 방법
포항할매집의 맛있는 곰탕은 이제 전국 택배로 주문할 수 있습니다!
- 주문 방법: 택배 주문은 전화로 문의 후, 문자로 주문 방법을 안내받을 수 있습니다.
- 구성: 5인분 기준으로 국물 2개와 진공포장된 고기 2개가 포함됩니다.
- 가격: 20,000원 (택배비는 별도 부과)
전국 어디서든 포항할매집의 진한 곰탕을 맛볼 수 있으니, 집에서도 맛있는 한 끼를 즐기고 싶다면 꼭 주문해보세요!
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